Recepción de materias primas y gestión de planta de alimentos
Ingeniero Agrónomo Rafael Martínez del Departamento Técnico de Cerdos de Teknal. Este articulo busca describir normas y recomendaciones técnicas aplicables a los granos luego…
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Es sabido que la carne de cerdo es una alternativa rica, saludable y principalmente económica, principalmente ahora que el sector porcino lanzó la iniciativa…
El sitio www.hoycerdo.com.ar confeccionó el siguiente mapa el cual detalla los diferentes establecimientos en donde los consumidores pueden encontrar excelentes cortes de cerdo como…
M.V SANTIAGO TOSONI – ASESOR TÉCNICO VETIFARMA El agua es el líquido vital para cualquier especie en el planeta. El agua es el solvente…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural considera que la producción de carne porcina este ano llegará a 1.7 millones de toneladas. Esta cifra…
Debido a la presencia de trabajadores de mataderos afectados por el COVID-19, varias plantas de procesamiento de carne de cerdo en los EE.UU. cerraron…
En el último año, los productores porcinos de Argentina invirtieron 80 millones de dólares en ampliar su capacidad productiva. De esta manera incorporaron a…
Mario Aguilar Benítez, reconocido productor porcino del norte de Córdoba y ex presidente de la CAPPCOR realizó un análisis sobre la situación de las…
Las entidades de productores porcinos de Argentina indicaron que ante la actual coyuntura provocada por la pandemia de COVID 19, la cadena de producción…
Costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica. ¿Cómo impacta la pandemia? Además, la carne en el escenario de la coyuntura económica. FADA (Fundación…