RKLas exportaciones de carnes crecieron 17% en el primer cuatrimestre
La exportaciones de carnes bovinas, aviares y porcinas crecieron 17% en el primer cuatrimestre del año, respecto del mismo período de 2019, al totalizar…
consumo
Desafíos del mercado en Argentina, entrevista a Horacio Gabosi
Infopork dialogó con Horacio Gabosi, Médico Veterinario y consultor privado, sobre el estado del mercado mundial de cerdo, las vicisitudes que planteó la pandemia…
Exportación a China desde Córdoba: se reanudan por una articulación público-privada
Como adelantamos en Infopork, un sector de productores porcinos de Córdoba comenzó a trabajar para reanudar exportaciones de carne porcina a China. Las operaciones…
Salta: preparan la semana de la carne porcina
La Dirección General de Ganadería de la Provincia comenzó un trabajo con los productores y carniceros porcinos para largar lo que será la “semana…
China compra más y la Argentina acelera sus ventas
Luego de que en los primeros cuatro meses de 2020 China aumentara en un 170% sus importaciones de todo el mundo de carne de…
Los consumidores, cada vez más interesados por el bienestar animal
La revista ‘Animals’ publicó el pasado mes de febrero un artículo titulado ‘Consumers Concerns and Perceptions of Farm Animal Welfare’ (Preocupaciones y percepciones de…
La pandemia golpeó al asado, pero crece el consumo de cerdo y cortes de olla
La carne, producto favorito en la mesa argentina, es uno de los productos que no quedó ajeno a la influencia de la cuarentena. La…
Salta: Tartagal se suma a la campaña de la AAPP
El secretario de producción Dante Galeano; a cuya área le corresponde Tartagal Productiva SA; confirmó que el municipio integra la campaña de estímulo de…
Chile: aumenta la producción pero baja el consumo
El Instituto Nacional de Estadísticas, INE, entregó datos acerca de la producción de carnes en el país a través del Informe Ferias y Mataderos,…
20 comercios de Córdoba ofrecen paleta y jamón a $ 155 el kilo
La decisión de entidades de la producción porcina de ofrecer al mercado minorista las pulpas de cerdo a precios promocionales suma puntos de comercialización.…