RKReabren plantas procesadoras de carne de cerdo en Estados Unidos
Debido a la presencia de trabajadores de mataderos afectados por el COVID-19, varias plantas de procesamiento de carne de cerdo en los EE.UU. cerraron…
cerdos
Aumenta la capacidad de producción porcina de Argentina
En el último año, los productores porcinos de Argentina invirtieron 80 millones de dólares en ampliar su capacidad productiva. De esta manera incorporaron a…
¿Afectó la cuarentena al consumo de cerdo?
Mario Aguilar Benítez, reconocido productor porcino del norte de Córdoba y ex presidente de la CAPPCOR realizó un análisis sobre la situación de las…
El sector porcino ofrece cortes de calidad Premium, a menos de $155/kg en todo el país
Las entidades de productores porcinos de Argentina indicaron que ante la actual coyuntura provocada por la pandemia de COVID 19, la cadena de producción…
Carne bovina: el precio desde el campo al mostrador
Costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica. ¿Cómo impacta la pandemia? Además, la carne en el escenario de la coyuntura económica. FADA (Fundación…
España: imprimen en 3D carne de cerdo de origen vegetal
A principios de año, la startup Nova Meat, con sede en Barcelona, presentó la versión 2.0 de su filete de origen vegetal impreso en…
Tamaño de partícula ideal para una mayor rentabilidad
Nicolas Scianca, Médico Veterinario. Departamento técnico, Nutrifarms Argentina SRL Los parámetros de producción en los cuales genéticamente se mejoró en las últimas décadas desde…
Despoblación: 3 cosas que los productores deben considerar
Es el tema del que nadie quiere hablar. Pero la pandemia de COVID-19 ha forzado la despoblación en la conversación. “Debido a la pandemia…
Estados Unidos está a tres semanas de quedarse sin carne de cerdo
Los contagios en plantas procesadoras de carnes siguen en ascenso en Estados Unidos, lo que pone en riesgo el abastecimiento. También puede interesarte: Advierten…