RKPara el 2025, cada argentino consumirá 25 kilos de carne
En 2018, cada argentino consumió un total de 115,58 kilos de carne, el segundo mayor volumen de la historia, luego de los 116,67 kilos…
Carne de Cerdo
Consumo de carne: la vaca ya no es mayoría absoluta
Después de más de 100 años de liderazgo absoluto en el mercado interno, la carne vacuna ha perdido peso. Si bien para ello necesitó…
Aumenta el consumo de carne de cerdo en México
Integrantes de la Confederación Nacional de Porcicultores, reportaron un aumento en el consumo de carne de cerdo en el país, dijo su presidente José…
Nuevas costumbres: alitas de cerdo?
No, los cerdos no tienen alas, pero eso no evita que los restaurantes las vendan. Aunque las alitas de pollo han sido durante mucho…
Costumbres: El éxito de comer cerdo a la medianoche
Picana, lechón, buñuelos, cerdo y pavo son algunas de las comidas que las familias bolivianas acostumbran a preparar para la Nochebuena. Según un historiador,…
Estiman que para el 2025, los argentinos consumirán 25 kilos de carne de cerdo por año
El 2019 llegaría con un buen augurio para el productor porcino, marcado por ventas sostenidas a lo largo del año. Sin embargo el gran…
Chacinar 2018 demuestra la fortaleza de Tandil para la industria porcina.
Con varios años de trabajo sobre su espalda, el Grupo de técnicos y productores del sudeste de la provincia de Buenos Aires (GTPC), ha…
Tandil se prepara para cuatro días de capacitación y festejo de la cadena porcina.
Con mucha expectativa se espera el arranque del 3ª Congreso de la Cadena Porcina 2018 y el Chacinar 2018, el encuentro del Cluster Porcino…
Uruguay: El gobierno le quitó el IVA a la carne de cerdo hasta diciembre
El producto, tanto nacional como importado, gana cada vez más adeptos entre los familias uruguayas y se vende un 10% más que hace dos…
Carnicerías deberán registrarse en el RUCA para operar
Las carnicerías deberán registrarse al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) para poder operar. A partir de la Resolución N° 306…