RKCrece el consumo de carne de cerdo y se encamina a un nuevo récord
El crecimiento del consumo local de los últimos años muestra, en perspectiva, una de las tasas más altas del mundo. La expansión del mercado interno…
Carne de Cerdo
A causa de la PPA, llegó la escasez de alimentos a China
En medio de una guerra comercial con Estados Unidos, China enfrenta una escasez de alimentos que está elevando los precios para los consumidores. También…
La carne de cerdo, con precios en aumento
La carne de cerdo aumenta su precio tras el incremento en la demanda, producto de la búsqueda de alternativas al consumo de la carne…
La producción mundial de carne bajaría un 0,2% en 2019, según la FAO
Se ha publicado desde la consultora AHDB, la última FAO Food Outlook , que resume las previsiones de producción actualizadas para la industria cárnica…
Especial consumo: ¿Y si el productor que triunfa es el que mejor se adapte al consumidor?
Por Verónica M. Rocha, Ing. Zoot. Prof. Adjunta Cátedra de Porcinotecnia Facultad de Agronomía. UBA Según la norma ISO 8402 se define calidad como…
Producción peruana de cerdo crecería 5% y sustituiría importaciones ante peste en China
La peste porcina en China influirá de manera favorable en el mercado nacional de carne de cerdo, puesto que esta podría suplir las importaciones,…
Argentina exportará carne de cerdo a China
El presidente de la Nación, Mauricio Macri, y el Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, hicieron el anuncio de la apertura del…
Menos soja y más carne de cerdo; el cambio de las compras chinas
La sesión nocturna en el mercado de Chicago mostró variaciones positivas para el maíz y la soja y negativas para el trigo. China reporta…
La carne de cerdo se perfila como la nueva estrella de la demanda
Soja y maíz cotizan con signo negativo en el nocturno del CBOT, mientras el trigo muestra una tenue recuperación. El secretario del tesoro de…
El sector porcino paraguayo busca exportar carne de mayor calidad
Uno de los principales desafíos del sector porcino paraguayo es exportar cada vez más una carne con mayor calidad e ir incrementando los precios…