RKEl valor de los cortes de cerdo se equipara con el de la carne vacuna
Durante octubre, el precio de la carne de cerdo en la góndola se equiparó con el de los principales cortes bovinos. Y también está…
carne de vaca
El patrón de consumo de carnes cambió: el cerdo subió un 30% y el pollo un 15
El patrón de consumo de carnes rojas se modificó en los últimos años en la Argentina y, aunque hay varias, los precios son una…
Consumo de carne: la vaca ya no es mayoría absoluta
Después de más de 100 años de liderazgo absoluto en el mercado interno, la carne vacuna ha perdido peso. Si bien para ello necesitó…