RKChina: ¿eterna demanda?
Entrevista a Horacio Gabosi, reconocido consultor privado del sector porcino nacional: balance 2020, precio, inversiones y lo que vendrá. “Dentro de todo positivo”…
carne de cerdo
“Las inversiones chinas siguen siendo una gran oportunidad”
Entrevista a Carlos Gutierrez, ex ministro de Agricultura de Córdoba y actual diputado nacional, presidente de la comisión de Economías Regionales de la Cámara…
¿Conocemos nuestros costos de producción?
Nota técnica de Teknal de la mano del técnico Exequiel Colombo. Escuchá la nota completa:
Por la PPA en Alemania, hay exceso de carne de cerdo en Europa
De acuerdo con cifras de la compañía danesa Danish Crown, la principal empresa de procesamiento porcícola en la Unión Europea, las limitaciones de Alemania…
El nuevo mapa del consumo de carnes en Argentina: ¿cuánta y cuál comeremos en los próximos años?
Argentina es un país “carnívoro” por excelencia, con unos de los consumos de proteína animal más altos del mundo, en torno a los 110…
“Lo que es bueno para un productor agrícola no es necesariamente bueno para un productor ganadero”
Dialogamos con el economista Carlos Seggiaro, una cara conocida en Infopork: ¿Por qué suben las materias primas?¿Cuál es el impacto sobre la economía argentina…
Beyond Pork: la “carne de cerdo” vegetal ya se vende en cinco restaurantes de Shanghai
Beyond Meat Inc lanzó esta semana “carne de cerdo” picada a base de plantas en China con la intención de aprovechar la creciente demanda…
Agregar valor y agregar destinos
Adolfo Franke es el nuevo titular del organismo en reemplazo de Lisandro Culasso. Franke es parte del sector desde hace 15 años y es…
“Si bien los números son buenos, no dan para hacer inversiones”
Entrevista a Rubén Borgogno, presidente de COTAGRO: los desafíos del asociativismo, el impacto de la pandemia en la producción porcina, cómo incorporar tecnología a…
El estado de situación del mercado exportador
Entrevista a Guillermo Proietto, gerente del consorcio exportador porcino ArgenPork: Actualidad del mercado exportador de carne porcina. El impacto de un eventual acuerdo con China.…