RK¿Afectó la cuarentena al consumo de cerdo?
Mario Aguilar Benítez, reconocido productor porcino del norte de Córdoba y ex presidente de la CAPPCOR realizó un análisis sobre la situación de las…
Noticias
El sector porcino ofrece cortes de calidad Premium, a menos de $155/kg en todo el país
Las entidades de productores porcinos de Argentina indicaron que ante la actual coyuntura provocada por la pandemia de COVID 19, la cadena de producción…
Carne bovina: el precio desde el campo al mostrador
Costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica. ¿Cómo impacta la pandemia? Además, la carne en el escenario de la coyuntura económica. FADA (Fundación…
España: imprimen en 3D carne de cerdo de origen vegetal
A principios de año, la startup Nova Meat, con sede en Barcelona, presentó la versión 2.0 de su filete de origen vegetal impreso en…
Despoblación: 3 cosas que los productores deben considerar
Es el tema del que nadie quiere hablar. Pero la pandemia de COVID-19 ha forzado la despoblación en la conversación. “Debido a la pandemia…
Estados Unidos está a tres semanas de quedarse sin carne de cerdo
Los contagios en plantas procesadoras de carnes siguen en ascenso en Estados Unidos, lo que pone en riesgo el abastecimiento. También puede interesarte: Advierten…
Los problemas en la producción de carne de EE.UU. podrían beneficiar a Brasil en sus exportaciones a China
Los problemas que están viviendo en EE.UU. varias plantas cárnicas productoras de porcino podrían motivar una reducción de la oferta de carne de cerdo…
Advierten que la producción de carne porcina podría disminuir en 2020
Así lo advirtió hoy Alejandro Ovando, director de IES Consultores, en el contexto de la pandemia por coronavirus. En el primer bimestre de 2020,…
Estados Unidos cierra mataderos que procesan el 20% de su producción porcina
La mayor planta de procesamiento de carne de cerdo de Estados Unidos, de Tyson Fresh Meats Group, cerró sus puertas la semana pasada luego…
El Covid-19 complica la salida de los cerdos desde las granjas
La pandemia del nuevo coronavirus (Covid-19) no ha dejado actividad sin golpear. Si bien las consideradas esenciales durante el aislamiento social, preventivo y obligatorio…