RKEspaña: imprimen en 3D carne de cerdo de origen vegetal
A principios de año, la startup Nova Meat, con sede en Barcelona, presentó la versión 2.0 de su filete de origen vegetal impreso en…
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Despoblación: 3 cosas que los productores deben considerar
Es el tema del que nadie quiere hablar. Pero la pandemia de COVID-19 ha forzado la despoblación en la conversación. “Debido a la pandemia…
Estados Unidos está a tres semanas de quedarse sin carne de cerdo
Los contagios en plantas procesadoras de carnes siguen en ascenso en Estados Unidos, lo que pone en riesgo el abastecimiento. También puede interesarte: Advierten…
Advierten que la producción de carne porcina podría disminuir en 2020
Así lo advirtió hoy Alejandro Ovando, director de IES Consultores, en el contexto de la pandemia por coronavirus. En el primer bimestre de 2020,…
Estados Unidos cierra mataderos que procesan el 20% de su producción porcina
La mayor planta de procesamiento de carne de cerdo de Estados Unidos, de Tyson Fresh Meats Group, cerró sus puertas la semana pasada luego…
La preocupante situación de los porcicultores en Bolivia
Los productores de cerdo en Santa Cruz están al borde del desastre económico, esto a causa de la caída en ventas provocada por la…
Lo que los cerdos pueden enseñarnos sobre el Coronavirus
Los virus que causan la gastroenteritis transmisible (VGET) y la diarrea epidémica (VDEP) son coronavirus del cerdo, del género Alfacononavirus y, por tanto, diferentes…
Solidaridad en tiempos de pandemia
Cargill, a través de su Fundación, realiza una importante donación al Hospital de Venado Tuerto para la compra de insumos y equipamiento para una…
EE.UU: ayuda de 1.6 mil millones de dólares para la industria porcina por COVID-19
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado un programa de ayuda de $ 19 mil millones para ayudar a los…
El mayor productor de carne de cerdo del mundo cierra su planta por casos de Coronavirus
Smithfield Foods, el mayor productor de carne de cerdo del mundo, ha cerrado indefinidamente su planta de producción en la localidad de Sioux Falls,…