La faena porcina creció 7,4% interanual en enero
Un informe del Equipo Técnico de PORMAG reveló que se faenaron más de 715.000 animales en el primer mes del año. Buenos Aires lideró…
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El balance productivo del sector porcino dejó números positivos durante 2025. Así lo destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), que celebró…
Entre enero y junio se faenaron 4,06 millones de animales, con una producción total de 383.529 toneladas de carne. El capón concentró más del…
Según los últimos datos del Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC), la actividad de faena porcina en la provincia de Santa Fe registró…
El mercado porcino argentino muestra signos de estabilidad en los precios del capón y un crecimiento sostenido en la faena durante los primeros meses…
En noviembre de 2024, la faena registró una caída del 9,7% en comparación con octubre, alcanzando 647.037 animales. Sin embargo, el acumulado entre enero…
El sector porcino argentino cerró los primeros 11 meses de 2024 con un total de 7.527.029 cabezas faenadas y una producción de 715.318 toneladas…
Juan Luis Uccelli acerca los números de la faena de cerdo – de acuerdo al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca- del mes de…
Charlamos con Pablo Abraham, actual gerente de un Matadero y Frigorífico en Rivadavia, Mendoza. ¿Cómo es este eslabón de la cadena fuera de la…
Comenzamos el segundo semestre del año ¿Cómo se ha comportado el precio del cerdo en las últimas semanas? ¿Qué factores lo han afectado más?…