RKEl consumo de carne de cerdo crecerá entre 6% y 8% en 2017
El sector porcino mantiene las buenas perspectivas a pesar del aumento de la importación y la suba de costos. Rodrigo Troncoso, Subsecretario de Ganadería…
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Carne de cerdo: es récord el consumo y crece fuerte la importación
La diferencia de precios entre la carne vacuna y la de cerdo hace que el consumo de carne porcina siga en el récord de…
Tendencias de consumo y necesidades de producción porcina sostenible difieren
Las decisiones de compra de alimentos por parte de los consumidores y su concienciación sobre las necesidades de sostenibilidad requeridas para la producción mundial…
Cómo hizo la carne de cerdo para convertirse en la favorita de los norteamericanos
Durante mucho tiempo partidarios del pollo y la carne de res, ahora los estadounidenses están comiendo más carne de cerdo que nunca. Granjas flamantes…
El primer cuatrimestre de 2017 cerró con buenos números
El primer cuatrimestre del año cerró con números positivos para el sector porcino. En el acumulado de enero abril, la producción llegó hasta las…
BOLIVIA: Incentivan el consumo de la carne de cerdo
Aunque en los últimos tres años el consumo de carne de cerdo tuvo un incremento de dos kilos per cápita a nivel nacional (actualmente…
La Bondiola, si es argentina, mucho mejor
Imaginada como un mecanismo para que bajen los valores al público, el Gobierno instrumentó la importación de carne de cerdo a principios de 2016.…
Buenas noticias desde Uruguay: aumenta el consumo de cerdo
La Dirección de Contralor del Mercado Interno del Instituto Nacional de Carne (Inac) informó a galería que en el mercado local se encuentra, por…
Los argentinos, cada vez más consumidores de cerdo
El sector porcino registró en 2016 topes máximos de producción y consumo interno, y la demanda por habitante se ubicó en 12,3 kg, la…
Producción porcina: el 2016 cerró con cifras récords
La producción de carne porcina cerró el 2016 con cifras récords. Los principales indicadores de la producción porcina -producción, faena y consumo- están en…