RKTras la polémica en España: ¿ES POSIBLE COMER CARNE DE CERDO BIEN TRATADO?
Se suele decir que España es un país de cerdos. Y esto, aunque lo parezca, no es un insulto: el ultimo censo es de…
Germán Piquer
Aumentó el consumo de embutidos en México
En México la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos en el país, seguida por el jamón, chorizo…
Tartagal: un ejemplo de cómo impulsar la carne de cerdo
Tartagal Productiva supera todas las expectativas que se habían planteado los productores porcinos en la zona. La producción local de cerdos ha encontrado finalmente…
IMPACTO SOBRE LA CALIDAD DEL MUCUS INTESTINAL POR EFECTO ANTIBIÓTICO, PREBIÓTICO, MICOTOXINA Y SUS INTERACCIONES EN LECHONES POST DESTETE
Autores: Martínez, G; Fernández Paggi, MB; Pérez, DS; Riccio, MB; Decundo, J; Diéguez, S; Amanto, F; Soraci, AL; Tapia, MO Fuente: Memorias del Congreso Nacional…
LA PROBLEMÁTICA Y LOS RIESGOS QUE GENERA UNA INFORMACIÓN SESGADA, TENDENCIOSA y/o FALSA EN EL ÁMBITO DEL SECTOR CÁRNICO
El Dr. Carlos Buxadé Carbó, consultor internacional, hace un somero análisis de cómo puede incidir muy negativamente en la industria de la carne de…
¿Baja el precio de la carne de cerdo si baja el IVA?
Con la intensión de controlar la inflación el gobierno nacional ha tomado diversas medidas que impactan en la industria del cerdo, la primera la…
Se comenzó a sentir el impacto de la suba del maíz en el sur del país
En el sector bovino, porcino y avícola sienten el impacto del precio. En algunos casos pierden la rentabilidad y en otros trasladan el incremento…
Entró en vigencia la rebaja del IVA para pollo y cerdo
Macri incluyó la rebaja del 21% al 10,5% en la reforma tributaria. Aseguraron que así bajaría el precio final que paga el consumidor. Los…
Autorizan a México exportar carne de cerdo a Estados Unidos
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos concluyó un estudio científico, el cual determinó que México está libre de la Peste Porcina Clásica (CSF),…
La AAPP avaló el nuevo sistema de controles lanzado por la AFIP
La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) dispuso la creación de un Registro Fiscal de Operadores de la Cadena Porcina, como paso previo a…