La bondiola el corte estrella del cerdo que perdió valor por malas decisiones comerciales
Durante años, la bondiola fue uno de los grandes casos de éxito en la valorización de la carne porcina en Argentina. Sin embargo, ese…
Durante años, la bondiola fue uno de los grandes casos de éxito en la valorización de la carne porcina en Argentina. Sin embargo, ese…
Por: M.V. Marcelo Pooli, Técnico KAM Bioter S.A. LAS CERDAS MODERNAS ENFRENTAN DEMANDAS ENERGÉTICAS Y DE AMINOÁCIDOS SIGNIFICATIVAMENTE AUMENTADAS DEBIDO A LA CONTINUA SELECCIÓN…
La rentabilidad de las granjas porcinas mostró en 2025 una fuerte volatilidad: arrancó el año con márgenes superiores al promedio de la última década,…
Un equipo de investigadores de la Universidad de Murcia (UMU) desarrolló una innovadora herramienta que permite diagnosticar enfermedades en cerdos mediante el análisis de…
Un estudio, desarrollado por la Universidad Autónoma de Querétaro, en México, evalúa una dieta preiniciadora basada en la combinación de concentrado de proteína de…
Entrevista a Ramiro Llamas: Un balance sanitario de la producción porcina en Argentina El año 2025 fue un período de gran dinamismo para la…
La actividad porcina argentina concluyó el año 2025 con un balance positivo en sus principales indicadores productivos, consolidando una tendencia de crecimiento moderado pero…
Análisis de Juan Luis Uccelli, Consultor del sector porcino, JLU Consultora. Al cerrar el año 2025, el Sector Porcino de Argentina experimentó situaciones distintas…
La combinación de costos en alza, importaciones récord y falta de reglas claras encendió las alarmas en la cadena porcina. Desde la Federación Porcina…
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos españoles estimó que el impacto económico de la peste porcina africana (PPA) en el sector productor…