En 2022, se sacrificarán menos de 48 millones de cerdos en Alemania, una caída sustancial con respecto a los 52 millones del año pasado.…
El Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) del Ministerio de Sanidad de España ha publicado un informe de detección de señales…
Dentro de la complejidad fisiológica y funcional que poseemos los seres vivos, el entramado defensivo que constituye la inmunidad adaptativa o adquirida, permite responder…
El Consejo de Ministros aprobó el martes de esta semana un real decreto por el cual los mataderos deberán contar con sistemas de videovigilancia…
La FAO reportó que el índice de precios de los cárnicos a nivel internacional posicionaron su segunda baja consecutiva en agosto, siendo esta de…
El Reino Unido continúa importando carne de cerdo de la UE, EE. UU. y otras regiones, y a la industria porcina de EE. UU.…
Casi 6.000 cerdos han sido sacrificados debido a un brote de peste porcina africana (PPA) en la granja de cerdos de Shuvalovo en la…
Culminó un trabajo conjunto de negociación entre el Senasa y la Cancillería argentina, para autorizar a 3 frigoríficos a exportar sus productos. La…
Charlamos con Pablo Abraham, actual gerente de un Matadero y Frigorífico en Rivadavia, Mendoza. ¿Cómo es este eslabón de la cadena fuera de la…
En 2014 los Casabal decidieron invertir por la cría porcina y fue un acierto. Con el tiempo mejoraron el bienestar animal y ahora avanzan…
RK