RKCarne de cerdo: la mejor cocción para cada corte
¿Cómo elegir un buen cerdo? Puede venderse en trozos grandes y pequeños. La de primera calidad posee un color rosado perlado, de textura fina…
carne de cerdo
Rechazan ingreso de carne de cerdo a la Patagonia
Luego de la resolución emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, para convocar a una consulta pública para permitir la autorización…
Se oficializó la puesta en marcha de una planta porcina en Tucumán
Con aportes del Ministerio de Agroindustria de la Nación, se oficializó la puesta en marcha de una planta porcina en la provincia de Tucumán,…
La importación de carne porcina sigue impactando sobre la producción local
A la preocupación de las producciones regionales por el ingreso de millones de kilos de alimentos en el primer semestre 2016 se suma, nuevamente,…
Diputados nacionales presentarán proyecto para poner cupo al ingreso de cortes porcinos
Se realizó el jueves pasado, una importante reunión en la Cámara de Diputados de la Nación en la que participaron miembros de la la…
China incrementará un 30% sus importaciones de carne porcina este año
Rabobank publicó hace unos días un nuevo informe sobre la situación y perspectivas del mercado porcino en China. De acuerdo con la información de…
Crisis en el sector: estrategias y soluciones
La suba de costos por la quita de retenciones al maíz, el aumento de tarifas de energía y combustible, junto a importaciones de cortes…
Brasil: bajas en el sector porcino
Crisis económica, relentización de la actividad empresarial, cierre de fábricas, el desempleo. El escenario brasileño de la primera mitad del año fue el caos…
EQUIVOCAR EL DIAGNÓSTICO COMPROMETE LA SOLUCIÓN
En exclusiva para Infopork, Victor Tonelli analiza la situación de la porcicultura Argentina brindando un panorama tanto de los problemas que se presentan como…
Se limitará la importación de carne de cerdo en Argentina
El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, anunció la decisión oficial de frenar la importación de carne de cerdo y limitar el ingreso de jamón.…