Encuentran súper bacterias en carne de cerdo en Walmart
La industria ganadera en el mundo utiliza una gran cantidad de antibióticos para evitar la propagación de enfermedades entre los animales de consumo, por…
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Introducción. Las nuevas tendencias de producción de alimentos se basan en seguridad, inocuidad y estabilidad de los productos de origen animal. A partir de…
El estado sanitario de los animales de producción define cuali-cuantitativamente la performance, particularmente en los cerdos, los cuales están sometidos a una presión productiva…
La resistencia bacteriana se está desarrollando rápidamente y muchos medicamentos críticamente importantes corren el riesgo de quedar obsoletos. Las consecuencias desastrosas están a la…
Autor: Lucas Piroca. Vetanco Brasil. La porcinocultura mundial continúa siendo presionada cada vez más para mantenerse rentable, al tiempo que tiene que atender la…
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) buscan cepas microbianas indígenas con capacidad probiótica provenientes de bovinos, porcinos y aves domésticas. La idea…