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México lidera en bioseguridad porcícola: Inicia el Tercer Congreso Intercontinental

Inició el Tercer Congreso Intercontinental de Porcicultores de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) que reúne a representantes del gremio, autoridades federales, extranjeras y…

Carne porcina: SENASA actualizó la técnica diagnóstica para triquinosis

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) actualizó mediante su Resolución 45/2024, la técnica diagnóstica para la detección del parásito “Trichinella spp.” en carnes porcinas destinadas…