RKOMS advierte de altos niveles de resistencias antimicrobianas en todo el mundo
Los primeros datos publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la vigilancia de la resistencia a los antibióticos indican que los…
Noticias
¿Pueden las cerdas estimar el tiempo?
Puede que no siempre sea perfecto, pero las cerdas tienen cierta capacidad para estimar los intervalos de tiempo. Ese fue el resultado de una…
Porcicultores crean una empresa privada con miras a exportar
Con el fin de que el Lejano Oriente no sea tan distante para las exportaciones de carne de cerdo, los porcicultores del país crearon…
China: usan inteligencia artificial para mejorar sector de cría de cerdos
El gigante chino del comercio electrónico Alibaba decidió utilizar la tecnología de inteligencia artificial para ayudar a China a impulsar la industria de la…
Ya se puede comprar carne de cerdo por internet
Un clic: una bondiola, un clic: un kilos de costeletas de cerdo y el último: un lechón para el asado del domingo. Comprar carne…
Empresas japonesas analizan comprar carne patagónica
El gobernador de Río Negro, Alberto Weretilnek, confirmó estas gestiones en el marco de la visita que hizo el lunes al frigorífico Fridevi, en…
Aumentó el consumo de embutidos en México
En México la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos en el país, seguida por el jamón, chorizo…
Tartagal: un ejemplo de cómo impulsar la carne de cerdo
Tartagal Productiva supera todas las expectativas que se habían planteado los productores porcinos en la zona. La producción local de cerdos ha encontrado finalmente…
LA PROBLEMÁTICA Y LOS RIESGOS QUE GENERA UNA INFORMACIÓN SESGADA, TENDENCIOSA y/o FALSA EN EL ÁMBITO DEL SECTOR CÁRNICO
El Dr. Carlos Buxadé Carbó, consultor internacional, hace un somero análisis de cómo puede incidir muy negativamente en la industria de la carne de…
¿Baja el precio de la carne de cerdo si baja el IVA?
Con la intensión de controlar la inflación el gobierno nacional ha tomado diversas medidas que impactan en la industria del cerdo, la primera la…