RKBeyond Pork: la “carne de cerdo” vegetal ya se vende en cinco restaurantes de Shanghai
Beyond Meat Inc lanzó esta semana “carne de cerdo” picada a base de plantas en China con la intención de aprovechar la creciente demanda…
Noticias
Agregar valor y agregar destinos
Adolfo Franke es el nuevo titular del organismo en reemplazo de Lisandro Culasso. Franke es parte del sector desde hace 15 años y es…
“Si bien los números son buenos, no dan para hacer inversiones”
Entrevista a Rubén Borgogno, presidente de COTAGRO: los desafíos del asociativismo, el impacto de la pandemia en la producción porcina, cómo incorporar tecnología a…
Inversiones chinas: sí, pero “canalizadas”
El nuevo titular de la Asociación Argentina de Productores Porcinos de Argentina dialogó con Infopork Radio y respondió sobre la realidad del sector, el…
Peste Porcina Africana en Alemania: una nueva etapa
A partir de la semana que viene, Julia Klöckner, la ministra de agricultura alemana, ha permitido cazar jabalíes en una zona de 5 km…
Santa Fe trabaja en un plan para incrementar la producción porcina
El gobierno de la provincia de Santa Fe comenzó a preparar un plan con el objetivo de incrementar la producción porcina provincial. Se piensa…
EuroTier se celebrará digitalmente en febrero de 2021
La feria bienal de cría de animales EuroTier, la más grande del mundo, se llevará a cabo en formato digital a causa del Covid-19.…
La huella hídrica del cerdo
Entrevista a José Marcelino, ex director del INTA sobre la evaluación del impacto de las huellas hídricas por la producción porcina. Informe sobre el…
El estado de situación del mercado exportador
Entrevista a Guillermo Proietto, gerente del consorcio exportador porcino ArgenPork: Actualidad del mercado exportador de carne porcina. El impacto de un eventual acuerdo con China.…
Neuquén no será lugar de factoría porcina
El Concejo Deliberante se posicionó en contra de la instalación en la ciudad de Neuquén de las factorías conocidas como las “mega granjas” de…