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La producción de carne de cerdo del primer trimestre de China aumentó un 1,9% respecto a 2022 hasta alcanzar los 15,9 millones de toneladas, el trimestre más alto en cinco años, después de que los granjeros vendieran cerdos debido a un aumento en los brotes de enfermedades.
China sacrificó 198,99 millones de cerdos en el trimestre, un 1,7% más que en el mismo período del año anterior, según mostraron datos de la Oficina Nacional de Estadísticas
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La producción de carne de cerdo fue la más alta desde el cuarto trimestre de 2017.
La cabaña porcina, aunque es un 2% más que en el mismo período del año anterior, se contrajo de los 452,56 millones de cabezas del último trimestre de 2022 a 430,94 millones, según mostraron los datos.
FUENTE: EL PUEBLO UY
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