RKFrancia – Impacto del olor de los cerdos no castrado en productos charcuteros
La industria cárnica francesa Bigard decidió analizar por si misma el impacto en la carne del olor sexual de cerdos machos no castrados. Para ello,…
Noticias
Internacional – Rabobank prevé una recuperación del mercado porcino en la segunda mitad del año tras las dificultades de los primeres meses
Durante el primer trimestre de 2012, la oferta y la demanda de carne de porcino ha encontrado un cierto equilibrio, lo que ha resultado en…
China – Ninguna muestra positiva de H7N9 en cerdos en este momento: OMS
Hasta el momento no se han encontrado muestras positivas del virus H7N9 en cerdos o en granjas de China, confirmó hoy la Organización Mundial…
Italia – La presencia de cerdos ilegales dificulta la erradicación de la PPA en Cerdeña según la FVO.
Los inspectores de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO), que realizaron una misión a Cerdeña en marzo pasado en relación con la…
Argentina – La producción de cerdos del último año cubre 140 veces el consumo interno
Foro País elabora un Índice de Proteínas que permite dimensionar el impacto de la cadena agroindustrial de la soja en el aporte de las…
Mexico – Coordinarán protección sanitaria en península de Yucatán
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y los gobiernos de Yucatán, Campeche y Quintana Roo firmaron el Convenio Regional…
España – Empresarios chinos visitan empresas cárnicas de Cataluña
Durante cuatro días, 11 de los compradores más importantes de carne de cerdo de China visitan 9 empresas que trabajan con carne y despojos de…
Mexico – Se organizan porcicultores de la entidad zacatecana en Sistema Producto
Productores, comercializadores, proveedores e industriales del sector porcícola de la entidad, se reunieron con autoridades estatales y federales, a fin de constituir formalmente el…
Crece prod. de cerdos y se sostienen las export. Avícolas
Representantes del sector porcino indicaron que este año se verifica un crecimiento en la producción de cerdos y que esperan que durante 2013 vuelva…
Origen de la carne de cerdo: paradoja francesa
Los consumidores franceses quieren productos que indiquen el origen de la carne, sin embargo, la industria francesa está cada vez menos dispuesta a proporcionárselo. Según los…