Redacción Infopork 
Un estudio desarrollado por la Universidad de Iowa estima que los productos cárnicos listos para ser consumidos de forma ecológica o tienen un mayor riesgo de estar contaminados con Listeria monocytogenes debido a la ausencia de conservantes y produc
Un especialista de la UNL afirmó que se trata de un alimento que siempre tuvo “mala prensa”, aunque es de alta calidad y supera a otras carnes en cuanto a volumen de consumo en el mundo.
INTRODUCCIÓN
El oxígeno es esencial para la vida, pero puede ser tóxico cuando se presentan situaciones desfavorables en las cuales hay una producción exagerada de sus especies reactivas.
Ayer se inició la faena de porcinos en el Frigorífico Matadero Municipal. El Mercado Popular ofrecerá, este viernes 13 de junio, más de 600…
La Habana, 11 jun (AIN) En Cuba funcionan en la actualidad más de 600 biodigestores, a partir de residuos orgánicos como excretas porcinas, vacunas o desechos vegetales, afirmó Roberto Sosa,especialista del Instituto de Investigaciones Porcinas.
La televisión 7 Región de Murcia destina un programa especial , de su conocida serie De la Tierra al Mar ,para informar de la 47ª edición de SEPOR Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria , que tendra lugar del 15 al 18 del próximo mes de Sept
Rusia es actualmente el principal país importador de la carne de cerdo brasileña. A lo largo del mes de mayo fue el principal país…
Productores del Valle 16 de Octubre participaron en una jornada práctica de construcción y uso de cajón de destete para porcinos. Una técnica con…
La creciente demanda mundial de carne de cerdo ofrece posibilidades para un mejor desempeño de la porcicultura nacional
La XII edición del Congreso Nacional de Producción Porcina, a realizarse en Mar del Plata del 12 al 15 de agosto de 2014, contará…
RK