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Precios de la carne, devaluación y retenciones: Referentes del sector nos ayudan a comprender como impactan en la industria del cerdo
Juan Uccelli nos dice:
1-Según los datos que manejamos el nuevo precio de esta semana de $34,28 esta por encima del costo de producción, que tenemos en $33,30 para esta semana.
2- La devaluación no beneficia al sector en un primer momento… pero en un segundo plazo el sector se beneficia porque podemos ser mas competitivos.
3- Las retenciones es un tema de caja para el gobierno y no tiene nada que ver con el sector. Los primeros precios que vemos no son los que se esperarían de una retención como la que marcó el gobierno.