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La Cámara de Productores Porcinos de Córdoba renovó sus autoridades y designó a María Powell como nueva presidenta de la entidad. La productora de Bengolea reemplaza a José Arrieta, quien estuvo al frente de la cámara durante los últimos cuatro años.
La elección se realizó en el marco de la asamblea anual de la entidad, coincidiendo con la celebración por los 10 años de Cappcor, evento que reunió a productores y referentes del sector en la Bolsa de Cereales de Córdoba.
Powell se convierte así en la cuarta persona en presidir la cámara desde su creación y llega al cargo con una fuerte impronta vinculada al crecimiento productivo y al fortalecimiento del consumo interno de carne de cerdo.
“Formo parte de una empresa familiar de Bengolea. Ingresé al negocio porcino acompañando a mi papá, que decidió incorporar la producción hace unos 20 años”, explicó la dirigente al presentar su recorrido dentro de la actividad.
Actualmente, la empresa familiar cuenta con una granja de 750 madres bajo sistema monositio y destina la totalidad de su producción agrícola a la alimentación animal. La comercialización se realiza en frigoríficos de Santa Fe y Córdoba.
Consumo, competitividad y crecimiento
La nueva titular de Cámara de Productores Porcinos de Córdoba destacó el momento expansivo que atraviesa la actividad porcina argentina y aseguró que muchos productores continúan invirtiendo para ampliar su capacidad.
“Es un sector que está creciendo muchísimo y donde los productores siguen apostando a aumentar la cantidad de madres y expandir la producción”, sostuvo.
Sin embargo, remarcó que uno de los principales desafíos sigue siendo consolidar el consumo interno desde una mirada vinculada a la calidad del producto y no solamente al precio.
“Estamos trabajando fuerte para posicionar la carne de cerdo por su calidad”, señaló Powell, quien además hizo referencia al impacto de las importaciones provenientes de Brasil. Según indicó, el desafío será fortalecer la presencia de carne fresca argentina frente al ingreso de carne congelada importada.
Menos costos y mirada exportadora
Entre los objetivos de gestión, Powell destacó la necesidad de continuar acercando soluciones concretas a los productores, especialmente en temas vinculados a costos y burocracia.
En ese sentido, valoró las gestiones realizadas junto al Gobierno de Córdoba para reducir o eliminar tasas municipales asociadas al traslado de animales. “Son costos que tenían sentido en otro momento, pero hoy muchos procesos ya son completamente digitales”, explicó.
De cara al futuro, la dirigente consideró que el crecimiento del sector también dependerá de la apertura de nuevos mercados internacionales. En particular, remarcó la importancia de avanzar en acuerdos comerciales con China, al considerar que podrían representar una oportunidad clave para potenciar la producción nacional.