Diagnóstico de triquinosis en cerdos mediante técnica de Digestión Enzimática

San Luis- El Laboratorio del Campo ha incorporado un nuevo servicio: diagnóstico de triquinosis o trichinellosis en cerdos, a través de la Técnica de Digestión Enzimática.

Las enfermedades zoonóticas son aquellas transmitidas por los animales (vertebrados) al hombre. La triquinosis, transmitida por los cerdos, tiene impacto en la Salud Pública y en las economías de subsistencia familiar, ya que, de ser diagnosticada, se decomisan.