La empresa española Frial ha desarrollado una línea de embutidos bajos en grasas y enriquecidos en omega-3 que han demostrado que mejoran la actividad antioxidante y los parámetros de inflamación por lo que, si se consumen como parte de una dieta san
La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (Ancoporc) y la Asociación Nacional de Transportistas de Animales (ANTA) han emitido un comunicado conjunto en el que manifiestan su deseo de participar “en la divulgación, estudio, propuestas
Los avicultores y porcicultores serán los principales actores de los dos censos que llevará adelante la Dirección de Sanidad Agroalimentaria (DSA), durante este mes, tiendo como objetivo mejorar las condiciones de producción de estos dos sectores.
La carne de cerdo de capa blanca, por su elevada densidad nutricional, es un alimento fundamental para las etapas de crecimiento y desarrollo de los niños, según el “Dossier científico sobre carne de cerdo y productos cárnicos”, elaborado por la cons
La Asociación considera que el sistema, puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura, redundará en beneficios para todo el sector. La Asociación de…
Mediante un sistema pionero de pesaje instalado en seis comunidades autónomas
Un nuevo proyecto tiene como objetivo explorar cómo la tecnología puede ser utilizada en los mataderos para evitar que la carne con olor sexual…
La consultora Sprim ha elaborado para Interporc, la interprofesional del porcino de capa blanca, un dossier científico sobfre la carne de cerdo y los productos cárnicos en el que se destaca que debido a su elevada densidad nutricional, se trata de un
Está acción abre camino a las iniciativas de Interporc en el gran país asiático La Organización Interprofesional Agroalimentariadel Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha…
Según un estudio de una universidad australiana
RK